Giới thiệu về VITU

Ý tưởng về Vitu xuất hiện trong một bữa tiệc giáng sinh năm 2017. Tối đó Eric mang đến cho Thomas 2 lọ gan ngỗng nhập từ Pháp, không ngờ rằng Thomas đã tự chế biến gan ngỗng cho bữa tiệc ngay tại nhà bếp của mình.

Thomas là một anh phù thủy nhà bếp, sáng tạo và đam mê thực phẩm lành mạnh. Anh là người độc lập, thích tự tìm tòi và thí nghiệm những cái mới. Eric là người làm việc chuyên nghiệp chăm chỉ, đại diện cho những giá trị cao của xã hội và rất quan tâm đến việc sẻ chia.

Sau khi ăn thử gan ngỗng nhập từ Pháp và gan ngỗng được làm tại nhà, cả hai đều đồng ý rằng gan Thomas làm ăn ngon hơn – tự nhiên và không có chất bảo quản, trong khi loại kia được làm từ nhà máy và thành phần có sulfite.

Hai cộng sự quyết định chú trọng vào chất lượng và mùi vị nguyên bản gan ngỗng Pháp. Họ thử sử dụng nhiều loại gan ngỗng khác nhau từ miền nam tây của Pháp, thử nghiệm các kiểu chế biến và gia vị để chọn kết quả tốt nhất. Cuối cùng công thức hoàn hảo của lọ gan ngỗng được hoàn thiện, từ đó Vitu ra đời.

Chế biến tại Việt Nam

Kể từ đó, Vitu cam kết cung cấp gan ngỗng chất lượng hảo hạng kiểu truyền thống của miền nam tây Pháp, chế biến và nấu ngay tại Việt Nam để giữ hương vị tươi ngon nhất.

Gan ngỗng Pháp là nguồn cung cấp vitamin (A, B12) và khoáng chất (sắt, selenium) dồi dào… hãy cùng thưởng thức với gia đình và bạn bè bạn nhé!